Ben fond er nu kommet på beaglernes mad plan.
Jeg laver den selv i min crockpotte og det er det rene “guld” at give sine hunde sådan noget.
Udover at det tilfører væske til maden – er der så mange gode sager i det, at man ikke bør undlade at give sin hund sådan noget.
Det beskytter mave/tarm systemet så det fungerer bedre. Der er rigtig mange gode vitaminer og mineraler som du giver din hund på en naturlig måde – ekstra vitamin og mineral tilskud er dermed ikke nødvendig. Det er blandt andet magnesium, fosfor, calcium, gelatine, og kollagen – som de får i naturlig form
Det styrker din hunds sener, muskler og knogler og er dermed en naturlig form for “glucosamin”
Denne gang lavede jeg det på 1 kg okse kraftben og 5 over/underlår fra kylling. Der blev tilsat 1½ liter vand og 5 spsk. æble cider eddike. Æble cider eddike er nødvendig da dette sørger for at trække al kraften ud af benene. Alternativ kan man anvende citron saft.
1 kg. okse kraftben
ca 5 over/under kylling lår med rygben
1½ l. vand
5 spsk. æble cider eddike
3 timer på høj varme (High)
derefter sænkes varmen til lav (low)
og står mindst 24 timer.
Når tiden er gået sier man væsken gennem en sigte så kød og alle ben bliver filteret fra. Ben og kød kasseres.
Væsken stilles i køleskab og når der er dannet et fedtlag skal denne fjernes og kasseres. Tilbage har man nu en gele agtig sky med alle de gode sager i. Man kan fryse det ned man ikke skal bruge.
Mine beagler får 1 stor spsk. over deres mad 2 gange pr. dag. Jeg varmer det hele op i mikroovn så gelen smelter og bliver til sovs.
